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Confiture de griottes

Confiture de griottes


J'ai lavé les cerises et les ai laissées s'égoutter de l'eau, après quoi j'ai retiré les graines.

J'ai mis dans un pot plus grand la moitié des cerises, la moitié du sucre, le reste des cerises et le sucre par dessus, j'ai laissé une nuit au réfrigérateur.

Je les ai versés dans un plus grand chaudron (je les ai mélangés) et je les ai fait bouillir à l'extérieur (dans la cour de mes parents). Au début le feu était un peu plus fort, puis plus lent, je remuais de temps en temps.

Lorsque la confiture est prête, ajoutez le jus de citron et laissez reposer environ 5 minutes. Nous avons mis de la confiture chaude dans les pots lavés et bien égoutté de l'eau.

À la fin, je les ai enveloppés dans une couverture et je les ai laissés jusqu'à 2 jours


Vidéo: Confiture cerises groseilles Recette pas à pas - Fait maison